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Beignets d'épinards

Beignets d'épinards

Pour tous ceux que les épinards font fuir: rassurez-vous cette recette va vous réconcilier avec les petites feuilles vertes! Et puis comme dirait Popeye: les épinards ça rend fort alors faut en manger!!! NA!! PREPARATION : 10 MIN CUISSON : 5 MIN Ingrédients...

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Langoustines flambées à la vanille

Langoustines flambées à la vanille

Ca c'est le genre de recettes qui fait quand même super classe quand tu approtes ton plat à table: langoustines flambées à la vanille et sa fondue de poireaux.... Oui parce que'une petiote fondue de poireau pour accompagner c'est juste magnifique. Faites...

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Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

La rhubarbe a l'avantage d'être très peu calorique mais c'est vrai que son acidité est prononcée alors on a tendance à mettre beaucoup de sucre: tenez-vous en donc aux mesures!! Et attention!! la rhubarbe est également laxative: en compote, elle reveille...

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Cheese cake aux fraises

Cheese cake aux fraises

Parfois victime de son nom qui fait peur, le cheese cake est en fait une vrai douceur pour le palet et un vrai régal pour les papilles. En effet, ce n'est pas vraiment un gâteau au fromage mais plutôt un gâteau au fromage blanc: délicieux, donc... et...

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Granité de melon au basilic

Granité de melon au basilic

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh, nous y voilà.... C'est le grand retour du melon! Un peu cher quand même l'ami melon mais tellement doux, sucré et puis un petit goût d'été inégalable.... Pour commencer: choisissez bien votre melon : c'est le meilleur départ pour...

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Agneau aux amandes

Agneau aux amandes

Ce qui est sûr c'est que l'agneau ne fait pas toujours l'unanimité alors pour mettre tout le monde d'accord dès le départ: remplacez votre agneau par du poulet pour ceux que ça dérange... Ensuite c'est un vrai régal.... L'agneau d'abord est une viande...

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Panacotta aux fruits de la passion

Panacotta aux fruits de la passion

Personnellement, je suis une panacottaphile.... j'adore la panacotta: c'est frais, léger, savoureux et cette texture un peu gélatineuse n'est pas pour me déplaire... (existe aussi en version salée!!) Pour cette recette d'inspiration italienne, j'ai pris...

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C'est la célébrité: merci Over Miam!

C'est la célébrité: merci Over Miam!

TESTEZ LA MEME RECETTE QUE LES EQUIPES D'OVER BLOG!!! Le moelleux au chocolat met généralement tout le monde d'accord... Pourtant les recettes sont multiples et plus originales les unes que les autres... En effet, l'onctuosité du chocolat permet d'agrémenter...

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Recette du jour: Panini au foie gras

Recette du jour: Panini au foie gras

Désormais tous les jours: vous retrouverez ma petite idée "recette": facile, originale et savoureuse... parce qu'y a pas de raison de pas faire un peu de cuisine chaque jour! non mais! En plus du menu hebdomadaire que vous pouvez préparer tranquillement...

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Soupe de courgettes en verrine

Soupe de courgettes en verrine

A déguster froide ou tiède, la soupe de courgettes est une recette plutôt simple à réaliser mais attention à ne pas tomber dans le piège de la courgette avec une soupe trop fade!! Pour que votre soupe ait du goût, surtout ne pas oublier vos tablettes...

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