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Farfalles aux crevettes et aux asperges

Farfalles aux crevettes et aux asperges

Le mariage de la texture tendre des crevettes et du goût bien spécifique des asperges donne naissance à une saveur des plus agréables au palais, révélant encore une fois et de façon parfaite les incontournables farfalles italiennes. Préparation : 15 mn...

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Soufflé aux framboises

Soufflé aux framboises

Léger et raffiné, voici un dessert qui permettra de clore de manière délicate un repas un peu copieux. A servir accompagné d'une coupe de champagne. Préparation : 30mn Cuisson :25mn Ingrédients 100 g de framboises fraîches ou surgelées 3 oeufs 15 g de...

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Champignons farcis au jambon de pays

Champignons farcis au jambon de pays

A la saison de la cueillette, exploitez la richesse de votre panier. Adaptable à beaucoup de variétés, cette recette de champignon enchantera les amateurs cet automne! Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients champignons de Paris : 6 jambon de...

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Terrine de lapin au Riesling

Terrine de lapin au Riesling

Sans aucun doute l'une des terrines les plus appréciées. Cette valeur sûre sera accompagnée de préférence d'un vin Pessac-Léognan blanc. Préparation : 30mn Cuisson : 2h20 Ingrédients 4 râbles de lapin désossés 100 g de d’épaule de veau 100 g de poitrine...

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Tiramisu aux kiwis

Tiramisu aux kiwis

Un savoureux dessert source de calcium et de vitamines, que vous pourrez parfaire à votre guise avec d'autres morceaux de fruits (fraise, pomme...) et qui sera également sublimé par une pincée de cannelle. Préparation : 20 mn Ingrédients 200 g de fromage...

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Filets de bar farcis à l’indienne

Filets de bar farcis à l’indienne

Tout l'exotisme de l'Inde dans une recette de saison facile à réaliser. Préparartion : 20 mn Cuisson :20 mn Ingrédients 4 filets de Bar (avec la peau), sans arrêtes 2 oignons nouveaux (cébettes) émincés 2 c. à soupe de coriandre, grossièrement hachée...

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Sushis dessert

Sushis dessert

Le fameux sushi japonnais, plus que jamais d'actualité, possède désormais sa variante sucrée, tout aussi séduisante. Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes ) : - Riz au lait un peu collant - 75 g de chocolat noir à dessert...

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