Moi femme de supporter de l'équipe de France et ma pizza

Publié le par menudumarché

quiche-chevre-jpg.jpgBon c'est le mois "cauchemar" qui commence pour moi: je l'avoue!!

 

 

Tous les soirs de ce satané mois de juin est programmé à la télé un match de football dans le cadre de la coupe du monde en Afrique du sud et pauvre de moi, je ne pourrais plus suivre mes émissions préférées ou alors dans ma chambre toute seule (en même temps c'est bien aussi).

Parait-il qu'un bon supporter de foot mange de la pizza et boit de la bière, j'ai donc décidé de me pencher sur cette histoire de pizza parce que ca risque de me couter cher à la fin du mois!

Alors c'est parti pour la pizza/quiche maison.

 

quiche chevre-jpgPREPARATION: 15 MN

CUISSON: 15 mn à 180°

 

Ingrédients:

Pâte feuilletée

Savora

3 oignons blancs moyens ou 5 oignons nouveaux

1 buchette de chèvre

1 pyramide de chèvre frais

Sel

Poivre

 

 

- Coupez les oignons en fines lamelles

- Faites les revenir dans une poêle au préalable bien huilée

- Attendre qu'ils soient légèrement caramélisés

- En attendant mettre la pâte dans un plat à tarte et la percer avec une fourchette plusieurs fois

- Dans un saladier mettre la pyramide de chèvre et la moitié de la buchette coupée en rondelles

- Salez, poivrez

- Passez au micro-onde 1 mn15 pour faire fondre la préparation, mélangez bien

- Tartinez la pâte à tarte de savora sans trop en mettre

- Etalez les oignons caramélisés

- Recouvrir le tout de la préparation au chèvre

- Pour le côté finition: rajoutez le reste de la buchette de chèvre sur le dessus en rondelle

- Servir froid ou tiède avec une salade d'épinards ou de jeunes pousses

 

 

Crédit photo: les recettes de Valérie

Publié dans RECETTE DU JOUR

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