Pommes de terre en robe de chambre

Publié le par menudumarché

La cuisine devient une passion familiale. Ma fille a également reçu des livres et ustensiles pour cuisiner.

Nous avons tenté une variante de la pomme de terre en robe de chambre, version enfant.


Pour une petite famille

  • 4 grosses pommes de terre
  • 4 tranches de bacon
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 demi-botte de ciboulette
  • Sel et poivre

 

J’allume le four thermos 6°.

Ma fille passe les pommes de terre sous l’eau afin de les faire belles pour leur passage sous les tropiques et  les enroule dans du papier aluminium.
Direction les tropiques pendant une bonne quarantaine de minutes.

Pendant ce temps, les tranches de bacon décident de se dorer également des 2 côtés et passent un peu de temps dans une poêle.

Comme elles ont trop chaud, elles décident de faire un break sur du papier absorbant.

Dans le bol de super mixer, les tranches de bacon, la crème, le sel et le poivre, la ciboulette décident de se retrouver le temps d’une dance party.

Pour les calmer un peu, ma fille dépose le bol dans le frigidaire.

Une fois cuites, je sors les pommes de terre du four, j’ouvre et verse la sauce refroidie à l’intérieur.

Comme nous sommes gourmandes, nous avons acheté plus de bacon que prévu et nous avons déposé des morceaux à l’intérieur de la pomme de terre.

Accompagnement

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De l’eau, recette pour enfants !

Publié dans RECETTE DU JOUR

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