Roulés de saumon au chèvre

Publié le par menudumarché

Recette pour début de soirée : roulés de saumon au chèvre.

A servir frais

 

Liste des courses :

  • 2 tranches de saumon
  • 40g de fromage de chèvre, ou fromage frais ail et fines herbes, ou ce que vous aimez
  • De la crème fraîche, du sel et poivre et de la ciboulette

 


Les tranches de saumon sont découpées en lamelles.

Dans un bol, je mélange le fromage avec un peu de crème fraîche.
Viennent s’incorporer la ciboulette finement ciselée, le couple sel-poivre.

Vient le moment stratégique : le roulage des tranches de saumon !


Sur les tranches de saumon, j’étale cette préparation et je roule mes larges lamelles, que j’attache avec ma ciboulette.

Zou au frais, à déguster sans modération.

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Publié dans RECETTE DU JOUR

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