Salade de pommes de terre algérienne

Publié le par menudumarché

salade-depommes-de-terre.jpgPas vraiment hyper light, je vous l'accorde mais tellement délicieuse!

 

 

 

 

 

 

salade depommes de terreINGREDIENTS pour 6 personnes

 

- 1 kg de pommes de terre

- 2 gousses d'ail

- 1 bouquet de persil

- 200g d'olives noires

- huile d'olive

- Vinaigre

- sel et poivre

 

 

 

PREPARATION

 

- Faites bouillir les pommes de terre entières et non pelées pendant 20 mn. Les égoutter et les laisser tiédir.

- Les peler et les couper en tranches

- Les mettre dans un saladier

- Ajouter l'ail et le persil haché, les olives noires, le sel et le poivre

- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre

- Bien mélanger et servir

Publié dans RECETTE DU JOUR

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