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Un p'tit caviar d'aubergines, bien préparé, y a rien de meilleur...! Un vrai goût d'Italie! Un conseil: faites reposer votre caviar d'aubergines une journée: les saveurs sont décuplées. Pour servir, soit une tartine de pain grillé, soit dans une verrine...

Connaissez-vous le Pays Basque? Charmant petit pays du Sud Ouest connu pour ses plages, ses campagnes, ses fêtes et sa gastronomie!!! Eh bien moi j'adore le coin et la bouffe, je ne m'en cacherai pas. Un bon mix entre l'Espagne et la France (culinairement...

Cette recette est, je l'avoue, ma petite spécialité.... Et je m'en sors pas trop mal, je crois... Le secret du rizotto: une cuisson lente, un bouillon savoureux et un service "On time". Pour le reste, y'a qu'à suivre la recette, alors à vous fourneaux!...

C'est un plat, on ne peut plus traditionnel ET POURTANT!!! Mon chéri (moui, moui, moui) cuisine les courgettes et les poivrons farcis comme personne et y ajoute une petite touche d'originalité. Pour tout vous dire il refuse qu'on livre sa recette mais...

Faut que je vous avoue quelque chose: je suis pâtophile. Je me nourrirai exclusivement de pâtes à tous les repas. A vec sauce, sans sauce, de toutes formes et à tous les gouts. Oui mais voila..... Les pâtes (enfin surtout le gruyère et la crème fraîche...

J'avais très envie de me la jouer un peu à l'américaine, type Starbucks coffee AT HOME. Alors, je vous propose une petite recette d'été très simple pour vous régaler d'un café frappé. Pour les gourmands, n'hésitez pas à rajouter de la chantilly!!! (Moi...

Il est vrai que la pizza hawaïenne, ca fait pas très glam.... et surtout on a connu plus fin... Mais je pars du principe qu'il faut faire plaisir à tout le monde et à tous les estomacs surtout! Alors n'allez pas me faire croire que vos enfants n'aiment...

Une salade de courgettes? Et pourquoi pas? On mange bien du concombre, non? En plus c'est très simple à faire et on peut l'associer à toute sorte d'ingrédients.... Le meilleur étant parfois le plus simple, je vous propose de gouter et de m'en dire des...

La salade, vous remarquerez, revient toujours peu ou prou à la même chose: salade verte, maïs, fromage, tomate: bref ça ne me fait pas rêver!!! Alors voici une de mes petites recettes de salades: UNE QUI A DU GOUT! PREPARATION: 20mn CUISSON: 10mn pour...

Je suis très citron en ce moment, en effet, je suis influencée par ce que je sens et ce que j'entends... Et cette recette, je l'ai vue mijoter chez une amie... l'odeur était magnifique, ça embaumait toute la maison!! Un mélange entre ambiance du sud de...