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Bûche de panna cotta à l’orange

Bûche de panna cotta à l’orange

Recette proposée par RETIN'S, Le Poiçonnet (33), un dessert à déguster sans modération Cette recette a été sélectionnée dans le cadre d'un concours. Ingrédients • 2 oranges à jus • 2 œufs • 60 cl de crème • 150 g de sucre • 60 g de farine fluide • 3 feuilles...

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Poule au pot

Poule au Pot Henri IV Recette de Loïc RIPAMONTI Restaurant "Chez Ruffet" 3 Avenue Charles Touzet 64 110 JURANCON Le Marché : Pour 4 Personnes Ø Poule farcie - Bouillon Ø Sauce Suprême au Lard 1 poule du Sud Ouest 150 g lard fumé 2 carottes 1 oignon émincé...

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Parmentier de canard

Parmentier de canard

Pour 4 personnes • Préparation : 20 min • Cuisson : 1 heure Liste des courses • 4 cuisses de canard • 6 pommes de terre • 3 échalotes • 1 tasse de lait • parmesan • crème liquide • huile d'olive • poivre • beurre au sel de Guérande Préparation 1 Préchauffez...

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Filets de cabillaud

Filets de cabillaud

Liste des courses 4 filets de cabillaud, frais ou décongelés 4 carottes émincées 4 tomates 500 g de champignons frais (cela évite l’eau quand ils cuisent) 1 oignon émincé sel, poivre, herbes de Provence, thym, persil 1/2 verre de vin blanc 25 cl de crème...

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Poulet aux speculoos

Poulet aux speculoos

Ou comment épater les copains en moins de 30mn… le temps de l’apéro, et vous passez pour une experte de la cuisine. Liste des courses pour 4 personnes 4 filets de poulet à couper finement 1 oignon ou 2 échalotes selon votre préférence 300 g de champignons...

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