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Filets de bar farcis à l’indienne

Filets de bar farcis à l’indienne

Tout l'exotisme de l'Inde dans une recette de saison facile à réaliser. Préparartion : 20 mn Cuisson :20 mn Ingrédients 4 filets de Bar (avec la peau), sans arrêtes 2 oignons nouveaux (cébettes) émincés 2 c. à soupe de coriandre, grossièrement hachée...

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Sushis dessert

Sushis dessert

Le fameux sushi japonnais, plus que jamais d'actualité, possède désormais sa variante sucrée, tout aussi séduisante. Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes ) : - Riz au lait un peu collant - 75 g de chocolat noir à dessert...

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Lassi rose-vanille

Lassi rose-vanille

Boisson traditionnelle indienne, le lassi se décline en plusieurs parfums originaux et se laisse déguster à tout moment de la journée. Préparation : 8 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 yaourts nature - 5 tasses d'eau glacée - 1 tasse de lait demi-écrémé...

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Veau à la grecque

Veau à la grecque

La cuisine méditerranéenne grecque acquiert peu à peu ses lettres de noblesse et nous offre des plats hauts en saveurs et en couleurs, comme cette préparation originale à base de veau et de légumes. Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour...

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Soles grillées aux cèpes

Soles grillées aux cèpes

Un savoureux classique qui sait se faire apprécier pour sa délicatesse et qui fera l'hunanimité en toutes circonstances. Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 4 soles vidées écaillées - 500 g de cèpes frais - 75 g de beurre - 2 gousses d'ail - 1 bouquet...

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Gambas au citron confit

Gambas au citron confit

Exotique et parfumée, cette entrée chaude simple à réaliser ne manquera pas de mettre vos convives en appétit! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (2 Portions) : - 1 oignon - 1 citron confit - 1 cuillère à soupe...

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Steaks de thon en croûte de sésame

Steaks de thon en croûte de sésame

Un plat inspiré de la cuisine japonnaise, facile et rapide, délicieux consommé presque cru. A découvrir et faire découvrir impérativement! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (2 Portions) : - 2 steaks de thon - 6...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Cette savoureuse tarte viendra réveiller vos papilles avec son parfum de citron adouci par une envoutante meringue... Ingrédients (pour 6/8 personnes) : PÂTE SABLÉE: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau -...

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