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55 articles avec plats

Parmentier de canard

Parmentier de canard

Pour 4 personnes • Préparation : 20 min • Cuisson : 1 heure Liste des courses • 4 cuisses de canard • 6 pommes de terre • 3 échalotes • 1 tasse de lait • parmesan • crème liquide • huile d'olive • poivre • beurre au sel de Guérande Préparation 1 Préchauffez...

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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Un plat traditionnel, long à cuire mais si délicieux à manger (sans modération!!), le boeuf bourguignon. Ingrédients - 600 à 800 g de pièce à fondue pour bourguignon - 5 oignons - 5 carottes - 1 bouquet garni - sel, poivre - 1 bouteille de vin rouge assez...

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Farfalles aux crevettes et aux asperges

Farfalles aux crevettes et aux asperges

Le mariage de la texture tendre des crevettes et du goût bien spécifique des asperges donne naissance à une saveur des plus agréables au palais, révélant encore une fois et de façon parfaite les incontournables farfalles italiennes. Préparation : 15 mn...

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Filets de bar farcis à l’indienne

Filets de bar farcis à l’indienne

Tout l'exotisme de l'Inde dans une recette de saison facile à réaliser. Préparartion : 20 mn Cuisson :20 mn Ingrédients 4 filets de Bar (avec la peau), sans arrêtes 2 oignons nouveaux (cébettes) émincés 2 c. à soupe de coriandre, grossièrement hachée...

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Veau à la grecque

Veau à la grecque

La cuisine méditerranéenne grecque acquiert peu à peu ses lettres de noblesse et nous offre des plats hauts en saveurs et en couleurs, comme cette préparation originale à base de veau et de légumes. Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour...

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Soles grillées aux cèpes

Soles grillées aux cèpes

Un savoureux classique qui sait se faire apprécier pour sa délicatesse et qui fera l'hunanimité en toutes circonstances. Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 4 soles vidées écaillées - 500 g de cèpes frais - 75 g de beurre - 2 gousses d'ail - 1 bouquet...

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Steaks de thon en croûte de sésame

Steaks de thon en croûte de sésame

Un plat inspiré de la cuisine japonnaise, facile et rapide, délicieux consommé presque cru. A découvrir et faire découvrir impérativement! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (2 Portions) : - 2 steaks de thon - 6...

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