entrees

Liste des ingrédients pour 6 personnes : · 200 g de viande de mouton ou de bœuf · 1 œuf · 2 branches de céleri · 1 oignon · 1 bouquet de persil · 1 bouquet de coriandre · 1 grand verre de farine · 100 g de lentilles · 60 g de cheveux d'anges · 1 bol de...

Suite au concours que vous retrouverez sur www.le33carillon.fr, voici une recette sélectionnéé pour parution dans le journal. Cette recette a été proposée par larik_malasha, de Puisseguin (33) Verrines de mousse de betterave parfum clémentine Recette...

Sans aucun doute l'une des terrines les plus appréciées. Cette valeur sûre sera accompagnée de préférence d'un vin Pessac-Léognan blanc. Préparation : 30mn Cuisson : 2h20 Ingrédients 4 râbles de lapin désossés 100 g de d’épaule de veau 100 g de poitrine...

En apéritif ou en entrée, délicieux mariage du mascarpone onctueux, de l'aubergine, et du rouget à la texure fine et fragile, considéré comme l'un des meilleurs poissons sur le marché. Préparation : 5mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 4 tomates 2 filets de...

Exotique et parfumée, cette entrée chaude simple à réaliser ne manquera pas de mettre vos convives en appétit! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients (2 Portions) : - 1 oignon - 1 citron confit - 1 cuillère à soupe...

Un rouleau de printemps aux accents indiens, fin et léger, à déguster sans modération. Préparation : 1 h Cuisson : 0 Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour les rouleaux : - feuilles de riz rond ou rectangulaire - des nouilles de riz - salade - 1 demi-concombre...

vous aimez le thon? le concombre? les tomates? voici une recette rien que pour nous!! Ingrédients 2 concombres 1 grande boîte de thon des tomates cerise de la mayonnaise Préparation Peler les concombres puis couper dans le sens de la largeur. Écraser...

Les fruits offrent une diversité dans leurs possibilités de préparation : entrée, assaisonnement d'un plat principal ou dessert. La salade de mangue à l'avocat et aux crevettes nous offre des saveurs sucrées /salées agréables. Ingrédients 4 ou 8 grosses...

Une salade fraîche, légère, et une touche d'originalité toujours bienvenue lors des repas d'été. Ingrédients 2 bûchettes de chèvre frais 1 barquette d’origan Cueillette du sud 1 belle barquette de tomates cerise 15 petites olives 4 c. à soupe d’huile...

Etonnez les invités, cela fait toujours la différence. Bon jour ! Ingrédients : - 200 g de filets d'anchois en saumure ou à défaut à l'huile d'olive (on peut aussi utiliser des anchois entiers, mais c'est long à préparer et il est difficile d'enlever...