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Habituellement on voit les œufs cocotte accompagnés de foie gras mais la version saumon fumé est moins grasse et tout aussi gouteuse! L'avantage des œufs cocotte pour les femmes actives: c'est la rapidité avec laquelle on peut exécuter le plat et la variété...

Le weekend end de Pâques arrive à grand pas! Inévitablement, l'agneau est à l'honneur! Et cette recette d'agneau en croûte remporte tous les suffrages! Une croûte de pain, fine et croustillante cache une viande rosée cuite dans son jus: un vrai régal!...

Pour les amateurs de chocolat et de fruits (oui, cela existe!!): voici la recette idéale, gourmande et facile à réaliser... Ni trop sucrée, ni trop amer, cette association chocolat noir et poire ravira les papilles de chacun! Utiliser des poires au sirop...

Très tendance aujourd'hui, la salade de chou accompagne traditionnellement les sushis dans les restaurants japonais. Dans ces cas là, elle sera agrémentée de sauce soja, de sucre, de vinaigre et d'un peu d'eau; le chou quant à lui est ciselé finement....

Le curry: un repas facile et délicieux à partager en famille! Et pour ceux qui n'aiment pas l'agneau, vous pouvez évidement le remplacer par du bœuf, du veau ou du poulet... Pour l'accompagnement (eh oui, le curry aux pommes de terre s'accompagne de féculent!!)...

Une petite crème caramel comme la faisait notre grand-mère.... Quel bonheur! La recette est plutôt traditionnelle mais vous pouvez la rendre plus originale en remplaçant la gousse de vanille par des gousses de cardamome verte! Notez également que vous...

Cette semaine, une recette authentique avec ce pâté de lapin en croûte! Alors à vos fourchettes! La chair du lapin, peu appréciée par certains du fait de l'ambiguïté avec le lapin "animal de compagnie" est pourtant extrêmement savoureuse. Viande blanche,...

Pour ce plat en sauce, véritable institution culinaire, prévoyez une viande de belle qualité. Vous pouvez choisir de l'épaule et du collet mais ce sont des morceaux plus secs que le tendron ou les hauts de côtes. Pour proposer une variante à cette recette,...

Ce dessert a l'air simple comme ça et pourtant il plait à tous les palais et les variantes qu'on peut lui apporter, lui donne également ses lettres de noblesse.... D'abord, manger des fruits: c'est bon pour la santé et bien préparés, ils régalent toute...