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Ce désert est léger et rafraîchissant: parfait pour un repas printanier ou estival: recette à conserver dans vos cahiers donc. Les fraises doivent être fraîches évidement et goûtues pour un maximum de réussite mais vous pouvez également utiliser des fraises...

Cette recette rapide et savoureuse raviera tous les palais! Privilégiez des asperges vertes pour leur couleur et leur tenues mais vous pouvez aussi mélanger les vertes et les blanches pour plus d'originalité. Coupez les en rondelles pas trop fines pour...

Le pari de cette recette: redonner dynamisme, vigueur et originalité à un plat plus que vu et revu: le magret! Préparez bien votre marinade et n'oubliez de prévoir 2h pour laisser reposer votre viande et la faire mariner... les épices doivent bien s'imprégner...

Rien de plus facile que les pommes au four et rien de meilleur! Prêts à embaumer votre cuisine? Pour vos pommes, privilégiez les Reinettes ou les Canada même si finalement c'est vraiment une question de goût... Conseil n°1: n'oubliez pas de bien citronner...

Voyons les choses en face: le ris de veau fait peur... parce que c'est un abat d'abord et ensuite parce que la légende veut que ce soit TRES compliqué à cuisiner... foutaises! Certes le ris de veau est une glande: le thymus, qui se trouve à l'arrière-gorge...

Il n'y a pas vraiment de règles pour une farce à calamars, en gros, tout est permis, vous pouvez vous lâcher! Plutôt à l'espagnole: avec du jambon serrano, du vin blanc et du riz à paella; plutôt à la provençale avec du laurier, de l'ail, de l'huile d'olive,...

Le riz au lait, c'est le dessert de l'enfance... la madelaine de Proust de beaucoup d'entre nous... Ca rappelle les gouters chez mamie... Alors l'objectif est de reproduire la recette telle que la faisait notre grand-mère et pour cela, la cuisson du riz...

Un grand classique pour cette entrée mais également un plat considéré comme un plat de fête, qui peut pourtant se déguster tout au long de l'année. Faites vous plaisir! Faites plaisir à vos enfants, à votre mari ou même à vos amis et proposez leur ce...

Un petit goût de Maroc cette semaine avec ce tajine d'agneau aux fruits secs... la cuisine maghrébine est savoureuse, voluptueuse, vivante et surprenante... profitez de ces nombreux arômes et parfums pour vous faire plaisir en cuisinant comme une pro...

Le moelleux au chocolat met généralement tout le monde d'accord... Pourtant les recettes sont multiples et plus originales les unes que les autres... En effet, l'onctuosité du chocolat permet d'agrémenter ce gâteau avec n'importe quel aliment sucré, salé,...