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Tartare de boeuf à ma façon

Tartare de boeuf à ma façon

Alors, moi qui ne suis pas forcement très fan de la viande crue, je vous garantie que mon p'tit tartare de boeuf est super goûtu... Beaucoup de goût, donc, de bonnes frites maison cuites à la poêle s'il vous plait et le tour est joué. En plus, vous pouvez...

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Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Sachez-le: j'adore les fruits rouges et j'adore le mascarpone! Alors si vous jugez qu'il y a un peu trop de mascarpone et/ou de fruits rouges dans les recettes, laissez-moi un commentaire... Ca me permettra de m'améliorer!! Pour cette recette, vous pouvez...

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Tian provençal

Tian provençal

Mais qu'est ce que c'est qu'un tian? Commençons par le commencement.... C'est une sorte de grosse ratatouille gratinée par étages.... et c'est vraiment très bon. Pour ceux qui voudraient que ça leur tienne vraiment au corps, vous pouvez rajouter des pommes...

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Salade Thaï

Salade Thaï

Il y a 4 ans de cela, j'ai été en Thaïlande et j'ai vraiment apprécié mon voyage... De très beaux paysages et des découvertes culinaires, pour certaines surprenantes et pour d'autres inoubliables... Je vous propose de commencer par une salade Thaï.......

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Gâteau au Nutella

Gâteau au Nutella

Hmmmmmmmmm............................. rien que d'y penser, je m'en lèche les babines!!! A consommer avec modération, sauf pour celle qui font du 34-36. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de farine 200 g de sucre...

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California maki maison

California maki maison

Personnellement, ce sont mes préférés.... Vous pouvez également remplacer le surimi par du saumon ou du fromage frais type Saint Morêt: c'est juste une tuerie! Attention, pour cette préparation, vous devez impérativement acheter un petit tapis en osier...

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Sushis maison

Sushis maison

Les sushis, on le sait tous: c'est super tendance..................... mais aussi très cher. J'ai donc trouvé une alternative: les faire soi-même! E(t je crois que c'est plutôt réussi.... Vous donnerez votre avis, j'espère.... Conseils d'avant préparation:...

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Petits pains aillés à l'italienne

Petits pains aillés à l'italienne

Vous savez ce que j'aime particulièrement? La cuisine italienne........................................... pas vraiment mon partenaire minceur mais bon...... faut se faire plaisir, M....! Je vais donc régaler vos papilles avec quelques petites recettes...

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Glace indienne Kulfi

Glace indienne Kulfi

Ce dessert est vraiment magnifique, surtout si vous aimez les saveurs d'Orient.... et notamment la cardamome.... Ce qui est sur c'est que si vous avez une sorbetière, votre dessert sera beaucoup plus onctueux. sans sorbetière, cela reste frais et délicieux...

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Salade de pâtes au pesto

Salade de pâtes au pesto

Avec un caviar d'aubergines et une petite glace indienne: vous pouvez vous permettre de vous faire une petite salade de pâtes. Comme dirait une amie nutritionniste: "Tu peux manger des pâtes mais il faut éviter: le beurre, la crème fraiche, l'huile et...

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