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Spéciale dédicace à Tatie. Tatie est une grande cuisinière, chacun de ses plats est une invitation au voyage. Elle écrit pour ma fille une livre de recettes transgénérationnelles, que bien entendu je subtiliserais le temps qu’elle grandisse. Quant elle...

Bonne semaine !! Nous attaquerons par un petit velouté de brocolis. J’ai beaucoup de chance, car toute ma famille aime les brocolis, donc j’en use ! Liste des courses pour une petite famille, mais très gourmande ! 800 g de brocolis 1 carotte 1 blanc de...

La cuisine devient une passion familiale. Ma fille a également reçu des livres et ustensiles pour cuisiner. Nous avons tenté une variante de la pomme de terre en robe de chambre, version enfant. Pour une petite famille 4 grosses pommes de terre 4 tranches...

Je vous en ai parlé hier, de mon livre sur les recettes marocaines. J’ai testé la recette : Halwa bal gara’a wel assal (purée de courgettes au miel), j’ai adoré le côté sucré, et pourtant, je n’étais pas une grande fan de miel (trop de recettes contre...

Bonjour et bonne année 2011. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d’année. Pour ma part, elles étaient fort agréables, et j’ai bien mangé... . Papa Noël a été sympa et m’a amené pleins de livres de cuisine (dont un, que je recommande sur...

Bonjour les amis Je vous présente tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, une très bonne santé, de l'amour, une très bonne année professionnelle (la crise va bien finir par partir). Que 2011 vous apporte la joie et l'envie de cuisiner!! Tous...

J'apprécie le poisson durant les fêtes : les noix de Saint-Jacques, le homard, car ce sont des produits que je mange frais; puis en hiver, les noix de saint-Jacques sont belles... Liste des courses 4 homards de 500 g déjà cuits 4 échalotes ciselées 6...

Pour débuter notre dernière semaine de l'année 2010, je vous propose une petite entrée en guise d'apéritif. Comme je l'avais déjà souligné, j'aime les apéritifs, les mises en bouche, synonyme de festivités entre copains (ce qui nous laisse présager un...

Bonjour mes zamis, je vous souhaite un très joyeux Noël. J'espère que vous avez reçu les joujous que vous souhaitiez. Je vous dis à lundi pour de nouvelles recettes.

Ce soir, le papa Noel va passer, vous pouvez lui garder un morcerau de ce dessert, qui est pour toute la famille, même les petits bout'de'chou à partir de 18 mois. Liste des courses 1 tranche de pain blanc sans la croûte Quelques morceaux de chocolat...