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Une recette que je fais souvent avec ma fille, simple et rapide, et qui l'amuse. Pour une petite famille 4 beaux poireaux 1 boîte de lardons fumés 2 oignons blancs 3 œufs Une brique de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait 10 g de Maïzena Du gruyère...

voilà un plat qui se laisse cuire tranquillement, et qui permet de recevoir et de rester avec ses amis. Ce plat est plutôt facile, mais long à cuire. Liste des courses : 2 kg d'épaule de mouton désossée 1 kg d'oignons et 3 gousses d'ail Du safran en poudre,...

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Liste des courses (4pers) : 8 filets de soles 50 g de crevettes décortiquées 2 gros oignons coupés finement 50 g de beurre 30 g de farine 25 cl de lait 20 cl de vin blanc des asperges vertes 1 cuillère à café de curry...

Liste des courses : 1 poulet fermier 1 citron non traité coupé en 2 3 gousses d'ail coupées en 2 thym et laurier, sel poivre, huile d'olive J’allume le four thermos 7. Je frotte mon super poulet fermier bien gros avec mes gousses d’ail coupées. Un peu...

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Liste des courses : 1 kg de faux-filet de bœuf 2 cuillères à soupe d'oignons hachés 40 g de beurre 250 g de champignons émincés 20 cl de crème fraîche Du sel et du poivre noir en grains De la noix de muscade Je commence...

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson plus longue : 1h20 Liste des courses : 800g de blancs de poulet 4 oignons blancs et 2 gousses d'ail 250g de tomates pelées 10 cl de lait de coco 6 feuilles de brick 1 cuillère à soupe de curry en poudre 50g...

Un p’tit tour direction la Chine pour ce plat. Ingrédients 600g de filets de bœuf Poivron rouge, poivron vert nettoyés, coupés, vidés de leurs pépins Une gousse d’ail, un piment rouge espagnol De la maïzena, de la sauce soja De l’huile de tournesol Du...

Aujourd’hui, un petit tour vers le soleil, les sombreros, les tequilas, les cactus ! Je vous propose une recette rapide (je suis adepte des recettes rapides) et originale : des oeufs brouillés à la mexicaine. Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs, 2 tomates...

Pour 4 personnes Préparation 25mn Ingrédients 4 truites nettoyées et vidées 200g d’épinards 1 piment, 1 gousse d’ail pressée De l’huile d’olive, du persil J’allume le four thermos 6-7. Les truites doivent être incisées plusieurs fois de chaque côté afin...

Une recette rapide, et facile pour accueillir nos/vos invités : des côtes de veau à la milanaise. Préparation : 30mn Pour 4 personnes : 4 côtes de veau 2 œufs 100 g de beurre De la chapelure, sel poivre, huile d’olive Je bats les œufs, je rajoute l’huile...