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Un peu de fraicheur dans ce monde de brute: ca fait du bien et ca rappelle l'été!! INGREDIENTS pour 4 personnes - 1 kg d'asperges vertes - 6 fines tranches de jambon de parme - 3 œufs durs - 1 bouquet de persil - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé -...

Pour les fanas de glace! INGREDIENTS - 5 œufs - 2 boites de crème liquide 50cl - Pralines - Meringues - 100g de sucre PREPARATION - Mélangez le sucre et les jaunes d'œufs - Monter la crème en chantilly - Montez les blancs en neige - Mélangez le sucre...

Un plat en sauce, un vrai! Je crois qu'il faut tester au moins une fois une recette traditionnelle française et j'opte pour la blanquette de veau. INGREDIENTS pour 4 personnes - 1kg de blanquette de veau sans os - 1/2 citron - 1 oignon - 2 clous de girofle...

Blanc-manger coco: recette créole: hmmmmm! INGREDIENTS pour environ 6 verrines - 50cl de lait de coco - 100g de sucre en poudre - 40cl de crème - 6 feuilles de gélatine - 1 mangue ou framboises PREPARATION - Chauffez le lait de coco, faites-y fondre le...

Ces petites verrines que vous pouvez servir à l'apéro ou même en entrée sont vraiment faciles à faire: même pas besoin de cuisiner! Pratique, facile, rapide et bon: vraiment moderne et savoureux comme nous les femmes! INGREDIENTS pour 6/8 personnes -...

Hier soir avec quelques champignons de Paris, je nous ai concocté un petit velouté de champignons, délicieux! Je vous propose de le tester! C'est super rapide mais cela nécessite un petit mixeur à soupe. INGREDIENTS pour 2 grosses assiettes - 400/500...

C'est bien ça être cuisinière: avoir de l'imagination et faire des plats goutus avec tout ce qui peueple le frigidaire!! Et cette recette est un bon exemple: c'est délicieux! INGREDIENTS pour 4 personnes 5 courgettes Flocons de purée Crème fraiche Gruyère...

C'est vraiment une recette simple et savoureuse, qui fait toujours mouche après des petits et des grands, bref, c'est une valeur sure.... INGREDIENTS - 2 boites de tomates concassées - 4 tomates fraiches - 5 oignons nouveaux - 3 gousses d'ail - Thym,...

Contrairement au citron, j'adore la poire: sucrée mais pas trop, juteuse: géniale quoi! Alors une tarte aux poires réussies, je vous dis pas! INGREDIENTS - 1 pâte sablée - 100g de sucre glace - 100g de poudre d'amande - 100g de beurre salé - 1 œuf - 1...

Humm de la cuisine antillaise: un vrai bon truc de la bas, qui tient bien au corps pendant les soirées d'hiver! Hihihi!! Bon appétit!! INGREDIENTS - 1 boîte de lait concentré sucré - Caramel liquide parfumé rhum et/ou vanille - 1 boite et demie de lait...