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Petits gâteaux aux pommes

Petits gâteaux aux pommes

Ces petits gâteaux aux pommes ont un nom imprononçables: Kouign Aman: ne me demandez pas ce que ça veut dire ni d'où ca vient.... Tout ce que je peux vous dire c'est que je les ai goutés chez une amie et qu'ils sont délicieux! Elle m'a donné la recette...

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Poire pochée, coulis de caramel

Poire pochée, coulis de caramel

Miam, miam, miam dit la gourmande..... Bien, bien, bien dit le nutritionniste..... Cool, cool, cool répond la gourmande. Prenez surtout de belles poires mûres (pas trop mûres non plus qu'elles ne s'affaissent pas à la cuisson). Et servez tiède, c'est...

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la tarte aux abricots de ma grand-mère

la tarte aux abricots de ma grand-mère

En fait, pour être franche, depuis ce matin que je me suis levée, je fantasme sur la tarte aux abricots de ma grand mère. J'ai donc décidé de vous la faire partager. La tarte aux abricots d'habitude est plutôt acide pas très ronde.... la c'est magnifique,...

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Tomates Mozzarella

Tomates Mozzarella

Hmmmmmmmm, vous le sentez ce p'tit gout d'Italie? J'adoooorrre les tomates mozza! Mais pas n'importe quelle mozzarella: la réussite de cette recette réside dans LE choix de la mozzarella. Je vous conseille donc d'aller dans une petite épicerie italienne...

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Petit gratin de poissons

Petit gratin de poissons

Comme toute fille qui se respecte j'ai puisé mon inspiration culinaire auprès de ma mère. Et cette recette est un témoignage de cette belle transmission. Par contre, pour ceux qui n'aiment pas la crème fraîche, s'abstenir..................... Pour les...

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